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HOTEL DAVOST  |  VIA TAGLIAMENTO, 26  |  FORNI DI SOPRA (UD)

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Via Tagliamento, 26  |  33024 Forni di Sopra (UD)  |  Italia

Telefono +39 0433 88103  |  Fax +39 0433 886775

info@hoteldavost.it

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Hotel Davost degustazioniHotel Davost degustazioniHotel Davost degustazioni

Esperienze da ricordare

L'Hotel Davòst programma costantemente momenti esperienziali: corsi di cucina, degustazione di prodotti tipici locali, incontri con l'affinatore di formaggi di malga ed anche culturali con l'intervento di greeters che ci fanno entrare nel fantastico mondo di gnomi, agane, folletti ed altri personaggi della mitologia montanara delle Dolomiti.

 

In primavera non si possono perdere le giornate dedicate alle erbe officinali e spontanee. In cucina, nella medicina popolare e nella stregoneria le erbe danno più sapore alla vita.

 

In autunno non solo funghi. Anche bacche, piccoli frutti, radici e cortecce per farne infusi, grappe aromatizzate ed insolite ricette antiche e moderne. Nel nostro laboratorio gastronomico potrete imparare tutto questo.

 

Le tecniche di affumicatura: un'altra occasione per imparare ricette stravaganti, delicate e dai sapori antichi.

Forni di Sopra
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